STREEKPRODUCTEN
Elke ochtend serveren wij een royaal ontbijt met streekeigen (bio-)producten: boter, vlees en kazen van lokale boerderijen die actief zijn in de korte keten.
We streven ernaar om –naargelang het seizoen- de vruchten van onze moestuin te verwerken. Zo wordt je door onze kippen elke dag een vers scharreleitje aangeboden en maken wij zelf confituur met ons biologisch geteeld fruit. De oogst van onze hoogstam boomgaard verwerken wij tot biologisch appelsap.
ALLERGIE
We houden graag rekening met jouw dieet en bieden je graag een aangepast ontbijt aan. Wens je een glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch of veganistisch ontbijt? Geef ons een seintje vooraf, zodat we jouw komst tot in de puntjes kunnen voorbereiden.
